Strukturwandel als Herausforderung
In den letzten Jahren nehmen auch extensive Bewirtschaftungsformen wie die Mutterkuhhaltung, Kleinviehzucht oder Beeren- und Gemüseanbau zu. Speziell zu erwähnen sind in niedrigeren Lagen die Kirschbaumplantagen (Spezialität: Muotathaler Kirschtorte).
Die Landwirtschaft der Region ist weitgehend von der Milchwirtschaft und der Braunviehzucht dominiert.
Es könnte zum einen eine Chance sein, die weitgehend ungenutzten Absatzmöglichkeiten für regionale Produkte im Hinblick auf die Nähe zur Agglomeration besser zu nutzen. So wird im Muotatal Käse produziert, der dort direkt vermarktet wird. In der ganzen Region werden Produkte direkt ab Hof verkauft.
Andererseits ist auch die Zusammenarbeit mit dem Tourismus erst am Anfang (z.B. Ferien auf dem Bauernhof). Diese könnte noch ausgebaut werden.
Da sich die Landwirtschaft derzeit in einem Strukturwandel befindet, müssen neue Wertschöpfungsquellen gefunden werden.
Forstwirtschaft
Die Wälder befinden sich meistens in Gemeinbesitz (Korporationen). In Küssnacht befindet sich die grösste Sägerei der Schweiz. Es gibt aber auch zahlreiche kleinere Betriebe. Zur Gemeinde Muotathal gehört der Urwald Bödmeren.
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